photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous sommes à la recherche d'un(e) plongeur(se) aide de cuisine pour notre nouveau restaurant inter entreprise. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront: Missions et activités: 1. Plonge (Nettoyage de la vaisselle) : o Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, des équipements et du matériel de cuisine. o Rangement de la vaisselle propre dans les armoires et étagères. o Veiller à l'entretien du matériel de plonge (machines à laver, éviers, bacs, etc.). o Élimination des déchets alimentaires et gestion de la propreté de l'espace de plonge 2. Aide à la préparation des aliments : o Préparation des ingrédients de base selon les consignes données (épluchage, découpe, lavage, etc.). o Aide à l'assemblage des plats dans le respect des consignes données et de l'hygiène. o Aide à la gestion des stocks en cuisine (réception, rangement des produits alimentaires) 3. Maintien de l'hygiène et de la sécurité alimentaire : o Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (nettoyage régulier des surfaces, respect des dates de péremption, etc.). o Assurer la propreté de la cuisine, des frigos et des espaces de travail. o Surveillance de l'entretien du matériel[...]

photo Educateur / Educatrice technique

Educateur / Educatrice technique

Emploi Social - Services à la personne

Andrésy, 78, Yvelines, Île-de-France

L'APAJH Yvelines, Association pour Adultes et Jeunes Handicapés qui emploie près de 600 salariés et accompagne au travers de ses 28 établissements et services plus de 1100 personnes (enfants, jeunes et adultes), recrute un Educateur Technique Cuisine pour "l'IMPro Le Manoir" Vous êtes un spécialiste de l'éducation, de l'insertion sociale et professionnelle, dans le domaine de la cuisine, alors ce poste est fait pour vous ! Sous la responsabilité de la Directrice et du Chef de service, il/elle aura pour missions de : - Planifier et mettre en œuvre les activités et les apprentissages en lien avec les projets personnalisés des jeunes (connaissance du référentiel métier.) - Inscrire le jeune dans une démarche de progression technique et professionnelle - Rédiger et mettre en œuvre les projets personnalisés des jeunes étant sous sa référence - Favoriser l'inclusion sociale et/ou professionnelle en lien avec le projet d'avenir des jeunes - Préparation aux attestations professionnelles ACP en lien avec l'Education Nationale - Veiller à la sécurité et au bien-être des jeunes accompagnés - Travailler en équipe pluridisciplinaire - Observer et évaluer les capacités du jeune dans[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Le groupe SSP recrute un responsable de production en restauration avec la gestion d'un économat pour notre concept store La Cour des Saveurs situé au sein de l'aile des ministres sud du Château de Versailles. À cet effet, des compétences et des expériences sont requises : - Une expérience confirmée de 3 à 5 ans acquise en tant que responsable de production de restauration avec la gestion d'un économat, - Vous avez encadré et géré une équipe de 4 à 10 personnes (requis). Le résumé de ce poste : Le responsable de production sera en charge de produire les différentes spécialités avec une partie dédiée à la cuisson, à la mise en œuvre de techniques de boulangerie/pâtisserie et de snacking. Conjointement à ce poste, vous aurez la responsabilité de la gestion de l'économat qui y est associé. L'esprit du projet : L'espace Café et de restauration La Cour des Saveurs donnera de l'écho aux bâtisseurs du Château de Versailles, en invitant en son sein des artisans de bouche, porteurs du savoir-faire culinaire français. Les principales missions : Production et économat - Mettre en œuvre différents types de production (boulangerie, pâtisserie, snacking, cuisson, etc.). - Superviser[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Vieille-Église-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

-Effectuer le petit déjeuner/déjeuner/diner pour les patients ainsi que le self -Réalisation de la plonge -Réalisation des régimes pour les patients -Maintenir la propreté de l'espace de travail et des zones de service tout en lien avec la méthode HACCP -Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et agréable -Travail de 8h30 a 19h30 ou 7h00 a 18h00 , 1 week-end sur 2 -34,5 heure /semaine - Parking gratuit a l'entrée - Repas du midi fournis

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Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Poissy, 78, Yvelines, Île-de-France

Brique House Poissy, c'est notre premier bar à bière franchisé, unique du réseau Brique House en Ile de France ! Chez nous, on boit de bonnes bières brassées dans le Nord, et on passe un moment unique dans un décor unique. Nous proposons à nos clients, un cadre fun et chill pour boire une bonne bière et manger de bons plats de type petite restauration (snacking). Nous recrutons notre futur(e) Responsable pour tenir notre structure et l'intégrer à l'aventure Brique House Les missions : - Faire vivre l'expérience du bar à bière à chaque client. - Accueillir et accompagner les clients avec sourire, clarté et bienveillance. - Prendre les commandes boissons, assurer un service rapide et précis. - Gérer les encaissements et la bonne tenue des finances. - Maintenir la propreté, l'ordre et le rythme de la salle tout au long du service. - Assurer un environnement agréable, même en pleine affluence. - Ouvrir / fermer le bar et assurer sa mise en place et son entretien - Gérer les stocks et s'assurer du respect des normes de sécurité alimentaire - Former et encadrer le personnel (de 5 personnes), en favorisant un environnement de travail collaboratif - Mettre en œuvre des procédures[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Élancourt, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous serez spécialisé dans la cuisine asiatique et plus particulièrement japonaise et sushi. Vous travaillez sur le service du soir de 18H30 à 23H00. Les horaires seront à confirmer et l'emploi peut évoluer. Avoir une expérience en cuisine est indispensable, vous maitrisez les normes HACCP. Vous serez formé en interne sur les préparations asiatiques.

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Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi Social - Services à la personne

Sailly, 78, Yvelines, Île-de-France

Description du poste : L'équipe est composée de : o Un ou une responsable du lieu de vie o Un ou une psychologue (présent 2 à 3 jours par semaine) o Un maître ou une maîtresse de maison (à mi-temps) o Cinq permanents de lieu de vie (avec un système de roulement) Sous la responsabilité hiérarchique du (de la) Responsable des permanent(e)s du Lieu de Vie et d'Accueil, votre mission est : - De veiller à ce que le lieu de vie soit propre et accueillant - De travailler en lien avec l'équipe éducative dans le respect du projet d'établissement - De gérer l'économat de la maison en apportant un soin particulier au maintien du caractère familial et bienveillant du lieu de vie - De garantir la gestion de la bonne tenue du lieu de vie (hygiène, sécurité, etc.) - De soutenir les jeunes dans leur quotidien, dans leur autonomie et de les accompagner dans l'entretien de la maison - De créer du lien avec les jeunes accueillis - D'élaborer de menus équilibrés tout en respectant le budget octroyé - De préparer certains repas avec un ou plusieurs jeunes - De réaliser les courses de la maison - De soutenir l'équipe éducative dans l'entretien du linge des jeunes et du linge du maison - De respecter[...]

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

Missions principales : L'Assistant Maître d'Hôtel seconde le Maître d'Hôtel dans la supervision et la coordination du service en salle. Il veille au bon déroulement des opérations, à la qualité de l'accueil et du service, et contribue activement à la satisfaction de la clientèle. Il encadre les équipes en l'absence du Maître d'Hôtel et assure la transmission des consignes. Responsabilités et activités principales : Assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation du service (mise en place, déroulement, clôture). Accueillir, placer et conseiller les clients tout au long du repas. Superviser le travail des chefs de rang, commis et apprentis. Garantir la qualité du service et le respect des standards de l'établissement. Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et les autres services. Participer activement au service pour renforcer l'équipe si nécessaire. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrôler la facturation, les encaissements et la gestion du matériel. Participer à la formation et à la montée en compétence du personnel. Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et les performances du service.

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Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Restauration - Traiteur

Voisins-le-Bretonneux, 78, Yvelines, Île-de-France

L'ENTREPRISE : L'épicerie Chez Miro, située à Voisins le Btx, est une adresse incontournable pour les amoureux de la gastronomie italienne. Nous proposons une sélection rigoureuse de produits d'épicerie fine (pâtes artisanales, huiles d'olive AOP, vins, etc.) ainsi qu'un service traiteur de qualité (antipasti, plats cuisinés, fromages et charcuteries à la coupe). Nous recherchons un(e) Vendeur(euse) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et partager notre amour de l'Italie. VOTRE MISSION: Sous la responsabilité du gérant, vous êtes l'ambassadeur/ambassadrice de notre savoir-faire et de nos produits italiens. Vos principales missions seront : Accueil et Vente : Accueillir chaleureusement les clients, identifier leurs besoins et les conseiller sur l'ensemble de nos produits d'épicerie et traiteur. Service Traiteur : Assurer la découpe des fromages et charcuteries italiennes (prosciutto, coppa, parmesan, etc.) et la préparation des commandes traiteur. Mise en Rayon et Merchandising : Veiller à la bonne présentation et à l'attractivité des produits en boutique (étiquetage, facing, mise en valeur des nouveautés). Gestion des Stocks : Participer à la réception des livraisons[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous êtes un(e) Pizzaiolo(a) passionné(e) et efficace. A partir de la cuisine centrale, vous assurez simultanément l'envoi de pain, pizzas et sandwiches d'un restaurant de type « Bistrot ». Focalisés sur l'humain, la satisfaction de nos clients, et celle de nos équipes, est centrale. Outre les compétences techniques (Fabrication de différentes pâtes - Pizza romaine, Pizza Taglia, Pain) nous valorisons l'investissement personnel, l'adaptabilité et le sens de l'organisation. Un excellent esprit d'équipe est indispensable pour réussir à ce poste. Une expérience de 1 à 2 ans minimum est requise en tant que Pizzaiolo(a). Contrat en CDI à temps partiel avec uniquement les services du déjeuner EN CONTINU (samedi et dimanche). Extras possibles Salaire motivant selon profil et expérience. Heures supplémentaires rémunérées. Repas fournis. Mutuelle d'entreprise. Possibilité d'évolution.

photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Le groupe SSP recrute un responsable de production en restauration avec la gestion d'un économat pour notre concept store La Cour des Saveurs situé au sein de l'aile des ministres sud du Château de Versailles. À cet effet, des compétences et des expériences sont requises : - Une expérience confirmée de 3 à 5 ans acquise en tant que responsable de production de restauration avec la gestion d'un économat, - Vous avez encadré et géré une équipe de 4 à 10 personnes (requis). Le résumé de ce poste : Le responsable de production sera en charge de produire les différentes spécialités avec une partie dédiée à la cuisson, à la mise en œuvre de techniques de boulangerie/pâtisserie et de snacking. Conjointement à ce poste, vous aurez la responsabilité de la gestion de l'économat qui y est associé. L'esprit du projet : L'espace Café et de restauration La Cour des Saveurs donnera de l'écho aux bâtisseurs du Château de Versailles, en invitant en son sein des artisans de bouche, porteurs du savoir-faire culinaire français. Les principales missions : Production et économat - Mettre en œuvre différents types de production (boulangerie, pâtisserie, snacking, cuisson, etc.). - Superviser[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Le Caffè Convivium à Versailles, restaurant italien raffiné, recherche un(e) serveur(se) expérimenté(e) à temps plein pour rejoindre son équipe. Passionné(e) par l'hospitalité, vous serez au cœur de l'expérience client et veillerez à offrir un service attentif et chaleureux. Vos missions : - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas - Présenter le menu et conseiller sur les plats et vins italiens - Prendre les commandes et assurer un service fluide et efficace - Servir les plats et boissons avec soin - Veiller à la mise en place et à l'entretien de la salle - Assurer l'encaissement des clients - Travailler en équipe avec la cuisine pour garantir une expérience harmonieuse Service midi et soir avec coupure. 10H00-14H30 18h30-22h30 semaine et 10h30-14h30 18h30-22h30 les weekends. Repas inclus et mutuelle. Le salaire pourra être négocié en fonction des profils.

photo Responsable de production

Responsable de production

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Le groupe SSP recrute un responsable de production en restauration avec la gestion d'un économat pour notre concept store La Cour des Saveurs situé au sein de l'aile des ministres sud du Château de Versailles. À cet effet, des compétences et des expériences sont requises : - Une expérience confirmée de 3 à 5 ans acquise en tant que responsable de production de restauration avec la gestion d'un économat, - Vous avez encadré et géré une équipe de 4 à 10 personnes (requis). Le résumé de ce poste : Le responsable de production sera en charge de produire les différentes spécialités avec une partie dédiée à la cuisson, à la mise en œuvre de techniques de boulangerie/pâtisserie et de snacking. Conjointement à ce poste, vous aurez la responsabilité de la gestion de l'économat qui y est associé. L'esprit du projet : L'espace Café et de restauration La Cour des Saveurs donnera de l'écho aux bâtisseurs du Château de Versailles, en invitant en son sein des artisans de bouche, porteurs du savoir-faire culinaire français. Les principales missions : Production et économat - Mettre en œuvre différents types de production (boulangerie, pâtisserie, snacking, cuisson, etc.). - Superviser[...]

photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi Restauration - Traiteur

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Le groupe SSP recrute un responsable de production en restauration avec la gestion d'un économat pour notre concept store La Cour des Saveurs situé au sein de l'aile des ministres sud du Château de Versailles. À cet effet, des compétences et des expériences sont requises : - Une expérience confirmée de 3 à 5 ans acquise en tant que responsable de production de restauration avec la gestion d'un économat, - Vous avez encadré et géré une équipe de 4 à 10 personnes (requis). Le résumé de ce poste : Le responsable de production sera en charge de produire les différentes spécialités avec une partie dédiée à la cuisson, à la mise en œuvre de techniques de boulangerie/pâtisserie et de snacking. Conjointement à ce poste, vous aurez la responsabilité de la gestion de l'économat qui y est associé. L'esprit du projet : L'espace Café et de restauration La Cour des Saveurs donnera de l'écho aux bâtisseurs du Château de Versailles, en invitant en son sein des artisans de bouche, porteurs du savoir-faire culinaire français. Les principales missions : Production et économat - Mettre en œuvre différents types de production (boulangerie, pâtisserie, snacking, cuisson, etc.). - Superviser[...]

photo Gouvernant / Gouvernante à domicile

Gouvernant / Gouvernante à domicile

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Mantes-la-Jolie, 78, Yvelines, Île-de-France

L'agence Domicile Clean de Mantes-la-Jolie recherche un(e) gouvernant (e) avec une expérience similaire de plusieurs années pour effectuer des prestations de ménage (faire les poussières, passer l'aspirateur , nettoyage de la salle de bain, de la cuisine, des sanitaires, rangement,..) et de repassage au domicile des particuliers. . Autonomie et prises d'initiatives sont très appréciées. Prestations à réaliser dans un périmètre de 15 km autour de l'agence. Véhicule obligatoire. Remboursement des frais kilométriques entre chaque client de 0,35 €. Poste à pourvoir en CDI 24 heures par semaine salaire de 1339, 52€/mois (soit 12,88 €/h SMIC: 11,88€) Carte déjeuner de 100 € par mois (150 € si aucune absence)

Ressources supplémentaires